金定鴨是福建傳統家禽良種，屬麻鴨的一種，為蛋鴨品種，別稱華南鴨，主產于福建省龍海市紫泥鎮金定村，具有體格強健、走動敏捷、覓食力強、產蛋多、蛋大、蛋殼青色、飼料轉化率高和耐熱抗寒等養殖特點，下面我們就一起來看一看金定鴨養殖技術視頻吧！
雛鴨期的飼養管理
1、雛鴨期是指從小鴨出殼至20日齡。雛鴨出殼時體重平均42克左右，怕冷又怕熱，氣溫應控制在25～32℃。雛鴨有喜歡聚堆的習慣，隨著聚堆時間的延長可造成中底層雛鴨死亡。為了避免這種損失，多采用夜間分籠小群關宿，每小籠20只左右。
2、雛鴨肌胃容積小，為適應生長發育快的營養需要，應用全價雛鴨料進行飼喂，采用小量勤飼的方法，每晝夜可飼5～6次，每次喂時應保證飲水器有充足、潔凈的水。雛鴨出殼24小時內要先給適量的飲水，然后開食，以利于消除胚胎期間積于消化道內的污物。
3、雛鴨3～4天后要適當放于淺水中讓其充分活動，以促進消化和新陳代謝，并可保持雛鴨身體清潔。但因雛鴨尾脂腺不發達，羽毛的防濕較差，一般初放水中的時間不宜過長，必須根據當地氣候情況靈活掌握。另外還要注意水溫變化，炎夏季節中午不能飲水，在寒冷季節早晚不能飲水。
4、雛鴨7～8日齡時，可因地制宜進行放牧，海灘、田間、池塘、溝渠、河灘等，都是牧鴨的好場所。在初放牧期間應掌握放牧時間，一般放牧至多數雛鴨上岸理毛時最適宜。同時隨雛鴨日齡的增長適當延長放牧時間，并慢慢訓練鴨子對聲響的條件反射，使鴨群聽到人的叫聲便能自覺集中，便于放牧管理。
注意 ：鴨雖喜歡水中生活，但鴨舍及休息場地都要求清潔干燥，做到冬暖夏涼，寒冷季節要加墊草，飼喂用具要保持清潔。鴨群應在1日齡進行肝病的防疫注射。
育成期的飼養管理
1、育成期的鴨是指20～40日齡的童鴨，處于育成期的童鴨活潑好動，可隨日齡的增加逐漸延長放牧時間，是訓練放牧的最好時期。飼料的飼喂可根據覓食情況靈活掌握，以鴨吃飽為準，適當補充全價顆粒料。
2、隨日齡的增長，鴨個體的逐漸增大，飼料的消耗也增多，耐粗性隨之增強。為降低飼料成本，可逐步減少蛋白飼料，而增加適量的一般飼料。放牧后鴨的休息場地要求安靜。同時應注意鴨群的生長發育情況，對一些生長較慢的鴨，應另外分出來，加強飼養管理，以便使鴨生長發育增快，確保鴨群生長一致，為成年鴨產蛋期一致奠定基礎。
注意 ：育成期的鴨群可根據生長的發育情況及鴨群健康水平，大約在30日齡進行鴨瘟的防疫注射，并做好防疫后的管理工作。
青年鴨的飼養管理
1、青年鴨從41日齡至開產前，也稱后備鴨。這個階段的鴨群較好飼養，鴨的體格強壯，行動敏捷，覓食力強，耐粗飼，對氣候的適應性強，生長發育快。飼養管理應因地制宜，充分利用室外進行放牧減少飼料補充，從而降低飼料成本。
2、在鴨群放牧不能吃飽時，應適當補充全價飼料以保證生長發育的營養需要，為產蛋打好基礎，使鴨早日產蛋。在60日齡進行1次禽出敗預防注射。此階段應注意調整鴨群體況，不可太肥，也不可太瘦，以利于鴨群開產后能高產、穩產。
成年鴨的飼養管理
1、成年鴨是指具有產蛋能力的鴨，在飼養方面要保證充分的飼料供給，特別是蛋白飼料，要保持長期的穩定性，切不可隨便更換。若需要更換，必須注意氣候及鴨的肥、瘦程度和產蛋情況，逐步更換。更換時若發現產蛋明顯下降或其它不正?，F象，必須加強管理措施或停止更換。
2、對放牧要有長遠的計劃與安排，以保證牧區的穩定性，否則產蛋期間轉移牧區亦會降低產蛋率，特別是淡牧區產蛋期間更不能隨便轉移至咸牧區。在非轉移不可的時候，應采取逐步過渡，同時加強對產蛋母鴨的營養補充，嚴加管理，否則會引起嚴重停產。在成年鴨的飼養管理過程中，要做到勤照顧。
①勤飼喂：定時、定質、定量，日餐做到食不太飽，也不太饑，晚餐必須充分飼飽，使鴨群飽嗉過夜，滿足其營養需要。
②勤趕鴨：是加強牧鴨管理的一種有效方法，這樣既能充分利用牧場，又可促進牧鴨的新陳代謝，增進食欲，使母鴨勤于覓食，須注意空腹快趕、飽腹慢趕，嚴防因暴趕造成鴨群嚴重驚擾，對產蛋不利。
③勤照顧：適當安排鴨群的采食和休息時間，注意氣候的變化，要做到冬暖夏涼，根據需要適當增加夜飼，嚴防禽獸驚擾，經常更換墊草，保持鴨舍內外環境清潔衛生，干燥通風，嚴防疾病的發生等，這些都是促使金定鴨高產、穩產的有效措施。
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