三穗鴨原產于貴州省東部的低山丘陵河谷地帶，以三穗縣為中心，分布于鎮遠、岑鞏、天柱、臺江、劍河等縣，屬蛋用型鴨種，具有成熟早、產蛋多的養殖特點，適應丘陵、河谷、盆地水稻產區放牧飼養，且耐粗飼、飼料利用能力強，下面我們就一起來看一看三穗鴨養殖技術視頻吧！
三穗鴨的生產性能
三穗鴨蛋用型品種，公鴨體軀稍長，胸部羽毛紅褐色，頸中下部有白色頸圈，背部羽毛灰褐色，腹部羽毛淺褐色。母鴨頸細長，體軀近似船形，羽毛以深褐色麻雀羽居多，翅上有鏡羽。脛、蹼橘紅色，爪黑色。初生重為44.62克，成年體重公鴨為1690克，母鴨為1680克。開產日齡110～120天，年產蛋200～240枚，平均蛋重為65.12克，殼以白色居多。殼厚0.31毫米，蛋形指數1.42。
三穗鴨的鴨舍建造
1、三穗鴨的鴨舍宜選擇在地勢較高，地面平坦而堅實，陽光充足，靠近水源(水深1.5米)的向陽坡，遠離村屯。鴨棚結構為“人”字形頂，頂高4.5米左右，四周檐高約1.8米，靠水一側開二扇1.5米寬的門，要有運動場。
2、三穗鴨的鴨舍建筑材料可用鋼筋、塑料、毛竹搭架，上蓋草簾或者布簾。運動場四周設棚欄，運動場內合理設置若干個食槽和水槽。棚舍面積按每米2飼養7只左右，一般每棚以飼養1000只左右為宜。
3、三穗鴨的鴨舍邊設1個2米寬的水泥地面采食場，且略低于鴨舍內地面，3面挖1條排水溝通到池塘。運動場地勢略低于鴨舍，不能積水，面積應大于鴨舍1/3，下水坡度20～30°為宜，場上可栽植一些落葉樹，有條件的可在夏天搭涼棚。水面運動場面積應大于2/3鴨舍，圍網用大眼的尼龍網或竹片制作。
育雛期的飼養管理
1、育雛：育雛舍要求保溫、通風、防鼠、防鳥，并配備相應的飼養器具和消毒設施。育雛期視季節而定，一般為28天。
2、溫度：第一周35～30℃，第二周30～27℃，第三周27～24℃，第四周24～20℃，四周后常溫?？刂圃缤頊夭钤?～2℃內。
3、開食：先開水后開食，冬季、早春開水水溫在25℃左右。開水1～2小時后，春鴨在出殼后20～40小時開食，秋鴨在出殼后30～36小時開食。開食可用經水漂洗過的碎米飼喂六成飽，后逐漸添加小鴨料，每天喂6～8次，喂至1月齡。
4、分群：按大小強弱分群，每群30羽為一籠。1周齡～2周齡時為(25～30)只/平方米，3周齡～4周齡為(15～20)只/平方米。10日齡內的雛鴨要防止雛鴨打堆，宜分群飼養，以每群100～20只為宜?！?/p>
5、管理：1周內放水每天2次，每次半個小時，水溫不低于15℃，以后逐漸延長。加強管理。勤掃鴨舍，勤換墊草，淘汰病雛、弱雛，保持通風干爽，注意消毒、飲水衛生及防鼠害。
成年鴨的飼養管理
1、飼料配制：一般按谷物類占50～60%、餅粕類占10～20%、魚粉或豆粉占10～15%、貝殼粉1%、食鹽0.5%、多維0.2～0.5%的比例來配制飼料，產蛋期參考配方為玉米45%、米糠20%、麩皮6%、豆餅10%、菜籽餅6%、魚粉10%、貝殼粉1%、骨粉1%、食鹽0.5%、禽用多種維生素0.5%，有條件的也可采用全價的商品蛋鴨料。
2、科學投喂：屋內按每70只鴨配1個直徑50厘米的陶瓷盆即可，飼料粉碎后加水拌勻，以手捏成團松手即散為度，每晝夜喂4次，即5:00、10:00、15:00、21:00～22:00各投喂1次，要定時定量投喂，每只三穗鴨日喂量125～150克。休產期的鴨群日喂2次即可。另外，產蛋期鴨飼料營養水平含粗蛋白應在18%以上，1千克飼料含代謝能11.72千焦，最好補喂少量青綠飼料，2000只成年三穗鴨每天喂給青料1千克。而且秋冬季給蛋鴨增喂夜食時，還必須注意供足飲水，且補飼料的蛋白質不可過多。據測算，夜間補料比不補料的三穗鴨可提高產蛋量10%左右。
3、適時開產：三穗鴨開產時間一般為150日齡前后，產蛋過早易早衰，過遲則影響經濟收入?？刂?00～120日齡鴨的飼料質量，讓其吃1/2配合飼料，1/2青飼料，以撐大腸胃。120日齡后逐漸增加喂食數量，提高飼料質量。
4、放水管理：每天喂后將三穗鴨趕下水洗浴，夏季每日4～5次，夜間鴨群吵鬧不安時仍需放水1次，每次20分鐘，冬季每日10:00、14:00～15:00各放水1次，每次5分鐘。放水后冬季讓三穗鴨曬太陽，夏季讓鴨在蔭涼處休息，不可曝曬。
5、公母搭配：三穗鴨的性欲越強，產蛋越多，故在鴨群中要配備足夠的公鴨，小群飼養每100只三穗鴨母鴨配1只公鴨，大群飼養時每200只母鴨配1只公鴨，可提高產蛋率5～8%。在產蛋期、休產期、換羽期，將公鴨隔離，以免母鴨受到騷擾。
6、強制換羽：夏末秋初，三穗鴨停產換羽，此時應采取人工強制換羽，頭2天停食停水，第3～5天給水停食，第6天起喂正常料量的一半，供水，第7天恢復正常，以促使換羽快而整齊，使三穗鴨統一開產。
7、老鴨補料：三穗鴨產蛋1年后的老鴨要補喂魚肝油，每月補喂7天，可使老鴨多產蛋，并能延長高產年限。
8、補充光照：秋冬季節由于自然光照時間短，鴨的腦垂體和內分泌腺體活動減少，影響產蛋，因此，必須采取人工補充光照。一般要求每天連續光照時間應在16～17小時，可在舍內安裝25瓦的燈泡4只，離地面高1.5米，每天早晚2次開燈，即4:00開燈，8:00關燈，17:00開燈，20:00關燈，開關燈時間要嚴格固定。同時還要在每個鴨舍內安裝2～3只3～5瓦的燈泡照明，防止關燈后引發驚群。如遇大雪、濃霧、連天陰雨等陰暗少光天氣，晚上可適當提前開燈，早上可延長關燈時間，必要，可全日照明。試驗證明，補光的蛋鴨比不補光的蛋鴨，其產蛋率提高20～25%。
三穗鴨的疾病防治
1、鴨瘟
【癥狀】鴨瘟是由鴨瘟病毒引起的一種傳染病，并多發于20日齡之后的鴨。病鴨體溫升高、呼吸困難、流淚、拉綠色稀糞、病鴨頭和頸部腫脹，故有“大頭瘟”之稱。
【防治】注射鴨瘟疫苗是防治鴨瘟唯一最有效的措施。7～10日齡的雛鴨應進行首免，肌肉注射0.5毫升，25～30日齡進行二免，肌肉注射1毫升，免疫期可達6個月，蛋鴨和種鴨在產蛋前進行第3次免疫，肌肉注射1毫升，免疫期可達一年。
2、鴨出敗
【癥狀】鴨出敗又名禽霍亂，目前主要是散發流行，但有時出現地方性流行。鴨出敗多發生于日齡較大的鴨。特征為發病急、死亡快。
【防治】加強飼養管理，減少應激，避免飼喂發霉飼料。
3、鴨病毒性肝炎
【癥狀】鴨病毒性肝炎是由鴨肝炎病毒引起雛鴨的一種急性傳染病。本病常發生于4周齡以內小鴨，5～15日齡的雛鴨最容易感染，最早的3日齡雛鴨即可發病，且年齡越小死亡率越高，1周齡內的小鴨死亡率可達95%以上。鴨病毒性肝炎是由鴨肝炎病毒引起雛鴨的一種急性傳染病。本病常發生于4周齡以內小鴨，5～15日齡的雛鴨最容易感染，最早的3日齡雛鴨即可發病，且年齡越小死亡率越高，1周齡內的小鴨死亡率可達95%以上。
【防治】種鴨開產前一個月用弱毒疫苗進行第1次免疫，2周后進行第2次免疫，每次肌肉注射1毫升，或者在開產前2～3周，同時用鴨肝炎油乳劑滅活疫苗和弱毒疫苗進行免疫，對無鴨肝炎母源抗體的雛鴨于1日齡皮下注射50倍稀釋的弱毒疫苗0.1毫升/只。對有母源抗體的雛鴨于7～10日齡注射50倍稀釋的弱毒疫苗0.2毫升/只。
4、鴨疫里默氏桿菌病
【癥狀】鴨疫里默氏桿菌又名鴨傳染性漿膜炎，是由鴨疫里默氏桿菌引起的。各品種、性別、齡期的鴨均可感染，但主要侵害2～3周齡的雛鴨，發病率常高達90%以上，死亡率達5%～75%不等，主要臨診癥狀為：患鴨精神萎頓，食欲下降甚至廢食，眼鼻有漿液分泌物，拉綠色稀糞，并常有共濟失調、抽搐、角弓反張等神經癥狀。
【防治】應加強飼養管理，盡量減少或避免應激。對水域進行經常性消毒。使用當地分離的鴨疫里默氏桿菌、大腸桿菌菌株制備的二聯滅活菌苗進行免疫預防。鴨疫里默氏桿菌也容易產生耐藥性，因此要進行藥敏試驗選擇治療藥物。
5、鴨大腸桿菌病
【癥狀】患病雛鴨主要臨診癥狀及病理變化為精神沉郁，食欲下降甚至廢食，拉黃白色稀糞，大腸桿菌性敗血癥的特征性病變是心包炎、肝周炎和氣囊炎，心包粘連。
【防治】鴨大腸桿菌血清型多，使用當地分離菌株制備的滅活菌苗免疫預防。大腸桿菌容易產生耐藥性，通過藥敏試驗篩選有效藥物進行治療。
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