珍珠雞別稱珠雞、山雞、幾內亞鳥等，原產于非洲，耐熱怕冷，經過馴化在冬季氣候條件下雖然能夠生存，但其生產性能的發揮受到限制，抗病力降低，繁殖力下降，所以了解珍珠雞的養殖技術與發展前景就顯得格外重要，下面我們就一起來看一看珍珠雞養殖技術視頻吧！
珍珠雞的養殖價值
1、珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。
2、珍珠雞屠宰率高，可食部分多，骨骼纖細，頭頸細小，胸腿肌發達，身體近似橢圓形?；钪?700克的珍珠雞，屠體重為1544克，占活重的91%，半凈膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰率和出肉率都較高。
3、珍珠雞種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，提供雛雞110只左右，每只種雞產蛋全程耗料約40～44公斤。商品肉珠雞最佳屠宰時間為12～13周齡，活重可達1300～1500克，肉料比為1：2.7～2.9。
4、珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養，所以從事珍珠雞飼養業投資少、周轉快、效益高。此外，珍珠雞個體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適于普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽。
珍珠雞的飼料配方
1、出殼雛雞：玉米50%、麥粉3%、麥麩2%、豆餅31%、魚粉12%、骨粉1.1%、食鹽0.4%、添加劑(微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長素、抗生素藥物等)0.5%。
2、4～8周齡：玉米55%、麥粉6%、麩皮4%、草粉2%、豆餅22%、魚粉8%、骨粉1.6%、貝殼粉0.5%、食鹽0.4%、添加劑(微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長素、抗生素藥物等)0.5%。
3、8～12周齡：玉米54%、麥粉8%、麩皮6%、草粉4%、豆餅18%、魚粉6%、骨粉1.5%、貝殼粉1.5%、食鹽0.5%、添加劑(微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長素、抗生素藥物等)0.5%。
4、12～25周齡：玉米52%、麥粉8%、麩皮14%、草粉6%、豆餅12%、魚粉4%、骨粉1.5%、貝殼粉1.5%、食鹽0.5%、添加劑(微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長素、抗生素藥物等)。
珍珠雞的育雛管理
1、育雛密度：珍珠雞飼養面積應隨著雛雞生長而加大，1周齡每平方米飼養50～60只，2周齡時每平方米飼養30～40只，至3周齡每平方米只能養20～30只。
2、育雛溫度：育雛3周內，雞舍里的溫度適宜與否，是育雛工作成敗的關鍵，既不能過高，也不能過低。剛出殼的雛雞要生活在35～38℃的保溫傘下，以后每周下降3℃左右。雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現，太冷，雞群扎堆，太熱，雞張口喘氣，適宜溫度下精神活潑，表現舒適。
3、育雛濕度：育雛室內溫高，常導致濕度偏低，空氣干燥，雛雞因失去水分太多而影響健康，嚴重時造成脫水。當育雛舍濕度低時，可在地面灑清水。育雛室保持60%～65%的相對濕度，可在室內懸掛干濕球溫度計測定。育雛后期對濕度要求不嚴，保持正常濕度即可。
4、通風光照：只需自然通風裝置則可，一般門、窗、屋頂風帽足以滿足雛雞對通風的需求。雛雞需要一定的光照時間和光照強度。在密閉式雞舍，1～2日齡的雛雞需光照23小時，3～7日齡需20小時，2周齡需16小時，3周齡公雛需12小時，母雛14小時。光照強度：0～10日齡為每平方米3瓦，11～21日齡為每平方米2瓦，要注意使全舍的光照均勻一致。
5、飼喂給水：雛雞出殼后24小時開食，可先讓其飲用5%的葡萄糖水，2～3小時后再喂給浸軟涼干的碎米或玉米粉，1～2天后可喂給配合料。1周齡每晝夜喂食6～8次，2周齡5～6次，3周齡4～5次。開食后可自由飲用水質好、水溫20～25℃的飲水。育雛期所用長型料槽、水槽的數目和長短，依據飼養數而定，原則上保證每只雞擁有的長度為料槽2.5厘米、水槽0.6厘米。
6、觀察雞群：育雛期間應經常進入雞舍，觀察雞群的精神、飲食、糞便等狀況，發現異常應及時查明原因，確認病情，及時隔離、治療或淘汰，視具體情況可對雞群有針對性地投藥預防。為防止喙癖、降低飛行能力，可在10日齡內斷喙和切去左或右側翅膀最后一個關節。
珍珠雞育成期管理
1、育成雞舍：在四季溫差較大的地方育成雞采用密閉式雞舍，雞舍可為水泥地面，應方便沖洗消毒。育成雞舍應設有自然通風和機械通風。所有透光部分應有遮光簾，進口處要有鐵絲網。育成雞可地面散養，天冷時地面鋪墊草，天熱時鋪以沙子，也可采用全地板網、2/3地板網或1/2地板網養，其余部分地面鋪墊草。地面散養時，雞舍內要有高棲架，供雞棲息。
2、飼養密度：育成前期每平方米15～20只，育成后期每平方米6～15只。飼養前期育成雞可占用雞舍1/3地面，以后隨著雞的長大，再逐漸增加占地面積，直到占據整幢雞舍。上述飼養密度是指舍溫20～25℃，相對濕度65%～70%時的標準。平時可根據舍內溫、濕度高低，適當減、增飼養密度。
3、光照管理：育成公母雞應分開飼養，給予不同的光照。育成前期保持光照8～9小時，育成后期逐漸增加光照至14小時。光照強度為每平方米0.5～1.0瓦均勻光照，育成后期公雞要比母雞提早增加光照時間，因為珍珠雞的公雞要比母雞晚熟1個多月，提前增加光照可以加速公雞的性成熟。
5、限制飼喂：限制飼喂就是根據雞的不同周齡定量飼喂，使雞的體重符合標準，既不能喂得過多，以致過肥、早熟、早產、早衰，也不能喂得太少，以致達不到標準體重、成熟晚、開產遲，影響產蛋。當體重超過標準體重時，可酌情減少或不增加飼料量，當超重較多時，可實行隔日飼喂。
6、疾病預防：工作人員每天進入雞舍時要盡量保持安靜，認真觀察珠雞的精神、飲食、排糞等有無異常情況。每天清洗水、食槽，及時清理舍內糞便及更換墊料，努力保持舍內衛生良好，這對于預防雞群疾病至關重要。育成期的珠雞易患腸道疾病、球蟲病、念珠菌病、滴蟲病等，應遵醫囑進行預防性用藥。育成雞轉入產蛋雞舍時，應在夜間微弱燈光下進行。
珍珠雞產蛋期管理
1、新珠雞轉入成年雞舍后約在22周齡或3月中旬開始使用過渡飼料，也可將育成前期飼料與產蛋期飼料混合使用，并將維生素的添加量增加30%，在產蛋率達到10%左右時轉換為產蛋前期飼料，大約在8月底前后換為產蛋后期飼料。
2、新珠雞產蛋期間飼料要相對穩定，不能經常調換飼料配方或主要原料，換料應有5～7天的過渡期，以使珍珠雞的消化系統能夠很好地適應。產蛋珍珠雞飼料的質量必須保證，發霉變質的原料不能使用，存放時間過長者也盡可能不用。
3、新珠雞產蛋期間尤其是45周齡以前應保證雞群充分采食，只有攝人足夠的營養才能保證高的產蛋率。一般在產蛋期間每天喂全價料90克左右，喂飼3～4次，第1次喂料應在早上開燈后2小時內進行，最后1次喂料則應在晚上關燈前3小時左右進行，中午前后可喂1～2次。
4、新珠雞喂料時盡可能使料槽中飼料布放均勻，每次喂料后半小時要勻料1次。下次喂料前要檢查上次喂料后的采食情況，若槽內局部有飼料堆積則應檢查該處雞只數量、雞的精神狀態及籠具有無變形。若沒發現異常則應將該處飼料勻到他處讓雞采食。
5、對于產蛋期的種珍珠雞一般都喂干粉料，只有在喂料后約1小時發現料槽內仍有少量碎粉料時可以用少量水將其拌濕以刺激采食。飼料的顏色、氣味、顆粒大小都會影響采食，要盡可能保持穩定。同時，做好喂料記錄包括喂料的類型、生產單位和日期、當天總喂量、當日平均采食量等。
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